3、简洁大料 、常风醋比例2 :1。味菜炒时会脱骨 。糖醋香叶、小排
2 、简洁盐 、常风盐、味菜
温情提示:
1、糖醋酱油 、小排放入炖排骨的简洁原汤,
常风责任编辑 :hdwmn_lw盐 、味菜浇在米饭上配青菜 。糖醋大料、小排料酒、比较省时间,4、将冰糖融化,
4、
材料:排骨
调味料 :葱姜段 、糖比例1:3。料酒
做法:
1 、米醋继续翻炒2分钟。
3、米醋、汤没过排骨1/2。冰糖、
2 、
7 、只是色泽没有冰糖亮 。用铲子不停搅动 ,排骨不要炖太烂,可以用高压锅炖 ,桂皮、桂皮 、烧开清水放入葱姜、油五成热后中火放入冰糖 ,焯好的排骨小火炖1小时。香叶、另起油锅,焖至汤汁收浓即可。冰糖可以用白糖代替,
5、
6 、排骨焯水去掉血沫杂质 。放入炖好的排骨翻炒。资质冰糖逐渐焦黄起泡后,排骨上色后放入酱油、
5 、8分钟即可。酱油 、
