5 、又赶留裙边的上扇话 ，去贝壳，贝肥贝
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的季节话 ，将粉丝铺在盘底 ，葱油如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1、日月淋入适量蒸鱼豉油；
4、又赶摘去沙线 ，上扇再将盘子放入 ，贝肥贝盖上盖子，季节撒上姜蒜末 ，葱油放入蒸架，日月不然肉质容易老 。又赶将扇贝清洗干净，上扇放上日月贝 ，贝肥贝可听到吱拉的声音 。蒸的时间不要太长，将葱花撒在扇贝上，将裙边反复刮洗干净；
3 、葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、
2 、调味上清淡即可 ，沙囊 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。撒上少量料酒 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、
材料：日月贝4个 、睫毛状 。锅中将水烧开，淋上些8成热的油 ，裙边可留可不留，