做法：
1 九层塔择去老梗 ，庭版改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，名菜2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，被篡杯鸡姜片烧开 ，改详
庭版葱姜分别切成段和片；2 鸡腿清洗干净 ，名菜剁成小块；
3 锅里放入清水 、被篡杯鸡葱姜若干、改详米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、庭版油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。名菜鸡块 、被篡杯鸡葱结 、改详生抽40ml） 、
材料 ： 鸡腿500克 、倒入香油和花生油 ，九层塔30克 、放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，然后倒入米酒 、酱油和冰糖；大火煮开后 ，