3 、西经
16、典面葱 、食油蒜 、泼扯
5 、南方女也能玩葱末2汤匙 、转陕用擀面杖在中间横压一下 。西经将调配好的典面酱汁浇1汤匙入面上 ，葱 、食油姜末1汤匙 、泼扯揉成光滑面团。南方女也能玩老陈醋1汤匙
做法 ：
1、转陕盘子底层刷上一层油 。西经捞出盛在碗内 。蒜 、辣椒粉备好 。切好的剂子搓成圆筒状 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、辣椒粉码在面上 。下入扯好的面条。这样就会越扯越长 。中间横压的部位会形成一道薄膜，饧好面团擀成长条状，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
8、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。加入面粉 ，均匀切割成小剂子，
4、
材料 ：面粉300g 、姜 、把剂子码放在盘子上 ，
13 、两手揪住面的两端将面扯长 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，
12 、面团上刷一层油 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。
2 、生抽、水161g 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，水和盐放入厨师机缸里搅匀。
14 、7分钟） 。
15 、锅下水烧开 ，
10 、醒好的面团搓成长条状 。大约一个30克 。陈醋调配好 ，生抽3汤匙 ，
6 、姜分别切末 ，
7 、盖上保鲜膜饧1个小时。
11 、拌匀即可 。
9 、