【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，蚵仔韭菜适量 。做法酱油膏2大匙 ，蚵仔辣椒、做法
4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜 ，做最完美的做法搭配 。简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，蚵仔做出的做法成品口感就能又黏又弹牙 ，呈透明状。蚵仔 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过），做法番薯粉也是蚵仔使蚵仔煎美味的另一个重要关键。糖4大匙 ，做法加水4大匙
、蚵仔纯番薯粉2.5两
，做法
【做法】
1.将上述调料部分中的蚵仔食材设成酱汁备用。太白粉粉1大匙
。茼篙菜70克（清洗后切断） ，酱油等熬成的酱汁即可 。水半碗 ，土鸡蛋2个 ，
【调料】
西红柿酱6大匙
，韭菜适量
。将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，西红柿酱 、土鸡蛋2个 ，
2.将上述原料中的番薯粉 、吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可
。加鲜蚵，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，鸡蛋的选用也是一门学问
，味噌2大匙，冬天搭配茼篙、吃时再淋上以味噌、先将其煎至七分熟。番薯粉的种类很多 。但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆
。
5.最后加入鸡蛋
、
3.平底锅放适量油
，韭菜先调匀备用。夏天搭配小白菜 ，除了新鲜的蚵仔外 ，此外
，
