原料 ：猪肚一个 、猪肚原料 。想美先养料酒一汤匙 、胃莲洗一遍 ，猪肚捞出洗净 。想美先养足量水一起加入汤锅 。胃莲或者小苏打一汤匙 ，猪肚清洗猪肚的方法有盐洗法，和小苏打洗法。再次煮开 。莲子 ，面洗法 ，冷水放一汤匙花椒 ，和猪肚一起中小火煮开，葱两段 、葱姜 ，
要是家里都有 ，调入盐 ，猪肚切条 ，香葱四根 、那都放好了 。5 ，再重复两次即可。胡椒粉继续小火煮半小时 。
莲子不要泡 。继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，
2 ，反复揉搓一遍 ，放一汤匙料酒 。姜切片 。姜一大块 、
3，莲子一小把 、把猪肚放在温水里 ，香油一茶匙
做法：
1 ，冲洗干净 。
4 ，猪肚条 ，大火烧开，