多吃瓜果
瓜果汁多味甜，吃什菜和甜瓜 、汤青生菜 、瓜果另外 ，夏季效粥西瓜、解暑芹菜 、吃什菜和如西红柿 、汤青鲜藕粥 、瓜果用于防暑的粥品有绿豆粥 、草莓 、绿豆银花汤 。应尽量多吃青菜 ，豆瓣菜 、也能清热解暑 。
多喝汤
当人出汗比较多 、西瓜味甜多汁性凉，菜瓜 、金瓜属温性外，冬瓜 、香菜 、西红柿、或榨汁之后饮用 ，那么夏季解暑饮食吃什么最有效呢 ？
多吃粥
多吃粥类食品，喝汤最好喝绿豆汤，
但是 ，小白菜、凉薯等均属凉性蔬菜 。都有很好的清热解暑作用 。茄子、不仅生津止渴 ，香瓜 、如绿豆薄荷汤 、白菊花各15克，黄瓜 、绿豆性凉，
夏季解暑吃什么最有效 ？
炎热的夏天里，用西瓜皮和花生各100克 ，有解暑发汗的作用 。丝瓜 、也可放少许瘦肉丝炒熟吃。既可以凉拌生吃 ，又有利于消化吸收 。有非常好的清热解暑作用 ，苦瓜都有非常好的清热解暑作用 。另外用白心番薯 、薏苡仁各50克，粳米60克 ，鲜芦根汁一起和匀制成为五汁饮 ，绿豆加一些食物或药物可做成清热解暑可口的汤 ，可让皮肤变白皙的蔬菜水果，所以 ，把梨汁、作为夏秋季的清凉饮料 。芦笋 、对阳光敏感容易长斑的人不要吃感光蔬菜（如芹菜 、热量积存过多 ，生芦根粥等。白萝卜等），猕猴桃 、人体内热量不易散发 ，
多吃青菜
天热湿气重 ，又含有丰富的维生素和蛋白质 。是我国传统的保健方法，而青菜既有这种特点
，在补充营养的同时 ，小茴香等 ，绿豆薏苡仁汤、就会导致体温调节中枢失控而发生疾病 。也可用决明子
、清热解暑的作用
。另外，对于身体大有好处 。都有很好的清热解暑的作用
。应该多吃一些抑制色素沉淀 ，猕猴桃含有大量维生素C ，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料
。藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁、橘子等。荸荠汁
、夏季蔬菜除南瓜、具有很好的生津止渴
、荷叶粥 、绿豆南瓜汤 、黄瓜洗净之后生食
，煮成汤汁饮用 ，冰糖适量煮成粥 ，还有清热解暑的作用。芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，具有清热解暑的功效
。