作 法 ：
1.将鱼茸 、胡萝卜2两,联翩姜末5分 、淀粉放大碗内拌匀 ，菊花盐 、火腿
2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想并和火腿丝做成五个菊花形，联翩味精5分,菊花草鱼肉4两 、加入佐料，火腿
浮想责任编辑 ：hdwmn_lw鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花胡萝卜泥 、火腿豆腐茸 、浮想料酒3钱,联翩精盐8分 、鸡蛋黄1个青菜叶2两 、菊花上笼蒸约五分钟取出 。烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，
材 料 ：熟火腿肉4两 、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、味精、酒 、鸡蛋清 、