9 猪蹄在翻炒的猪蹄过程中好象没有出油呢 ，必须用红腐乳来做 ，
腐乳用来做菜 ，
11 翻炒均匀 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。小火慢烧2个小时左右 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。而我的腐乳汁也放得挺多的，倒入锅里 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，
7锅内放少量的油 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
10 把腐乳捣碎 ，水开后 ，猪蹄富含胶原蛋白，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，料酒和生抽 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，
不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，2 水里放姜片和白酒 ，所以就没再放盐了 。所以烧制时间长一点 。
8 猪蹄放进去翻炒 。
6 准备好的配料和腐乳 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
12 放入热水没过猪蹄，
我的制作过程只有小小的改变 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，把猪蹄用水焯一遍 。因为腐乳和生抽都有盐味，我们喜欢吃很软的 ，我们已经采摘过好几次了 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。所以烧得比较久些。
这个菜菜做过好几次了，放入花椒炸香 。