做法 ：
1 、咸蛋咸蛋黄切片 ，黄瘦
5 、肉肠葱头
调料：食油 、咸蛋
10 、黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。肉肠
材料 ：粘米粉50克、咸蛋准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。黄瘦将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。肉肠生菜 、咸蛋食盐 、黄瘦
8 、肉肠
2、咸蛋
黄瘦锅内烧开水 ，肉肠蚝油 、放入烧开水的锅中 ，3 、生姜 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。生抽 、中间高四周低，
4 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。放上瘦肉和咸蛋黄 。粉有些厚了）
7 、清水200克
配料 ：瘦肉 、生菜洗净 。咸蛋黄 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
6 、白糖 、瘦肉切薄片 ，底部铺平即可（我的盘不平 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，马铃薯生粉15克 ，
9 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，