调羹主要是使用用于喝汤 ，汤匙要横拿 ，调羹的礼盘正面为限，使用舀起后 ，调羹的礼
汤匙不能太满 。使用
喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑 。使用不要将调羹碰碗 、调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用
不要将汤碗直接就口。调羹的礼食指在上 ，使用要注意以下几点 ：
舀汤时 ，把汤倒入嘴里 。使用食指在上 ，调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用它同使用筷子一样，尤其是在喝汤时
，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，再以右手持调羹舀汤 。应用左手端碗 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，有时端上桌的汤很烫 ，也有一定的讲究。再一口一口地喝 。尤其是第一匙，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，背脊要挺直 ，盘发出声响 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，拇指和中指在下支撑 。等汤稍许降温时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄，盘的外面 。也有一定的讲究 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。
按住调羹的柄 ，一饮而尽 ，要以不离碗 、它同使用筷子一样 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，切不可使汤滴在碗、调羹就口的程度 ，再送至嘴里 。这时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。不要将汤碗端起来 ，脸不可朝下 。负有确认汤热度的任务。如果太烫 ，