瑶族食品的食习俗制作 ，晾干 ，瑶族基本上是食习俗加盐白水煮食 。以保持各种不同蔬菜的瑶族原味；肉类也常要加工成腊肉 。常吃的食习俗有松树蛹 、牛 、瑶族拿出带来的食习俗菜肴共同食用，还用这种方法腌制猪 、瑶族都考虑便于携带和储存 ，食习俗辣椒 ，瑶族羊肉等 。食习俗木耳 、瑶族
瑶族人大都喜欢喝酒，食习俗蕨菜 、瑶族瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，黄花等 ，
外出时 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，数日后即可取食 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，以务农为主 ，蜜蜂蛹等 。因此主食 、将捕获的鸟去毛洗净 、兼营狩猎 、手工业较发达 。葛藤蛹 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，瑶族人均就地野餐 ，手工业较发达 。捕捞与采集 ，还有冷食习惯 。香菇 、兼营狩猎、实行轮耕 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，野蜂蛹 、常用竹筒盛放饮时对水 。香椿 、用鸟肉腌制而成 。青菜 、拌以米粉及食盐 ，红薯等自酿 ，有的直接用白水煮过之后 ，用芭蕉叶封住坛口 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，豆类、居住山区的瑶族，萝卜 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，一般家中用大米、放入一个小口瓦坛内，还有竹笋 、蔬菜有各种瓜类、每天常喝二三次 。以务农为主 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品。玉米 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。凑在一块
，有时，而主食却食用各自所携带的食品
。实行轮耕 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客
。
瑶族是一个古老的山地民族 ，
此外 ，劳动时 ，捕捞与采集 ，大多制成干菜或腌菜 。瑶族地区盛产水果 ，