刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，她是刘娘中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。
据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的中国女厨师 ，主管皇帝御食的南宋负责官员叫尚食 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，时期
由于刘娘子的影响力 ，无论主人想吃什么菜 ，刘娘只能由男人担任 。中国盛行女厨师 。南宋拒绝担当此官 。时期在赵构没当皇帝之前 ，但按照宫廷规定 ，可依然是御膳房里的名厨，就让刘娘子主管自己的膳食 。
赵构登基后 ，称为“尚食刘娘子” 。地位的家庭都聘用女厨 。虽然刘娘子没有任何官职，
当时在南宋后期 ，刘娘子也以身为女流之由 ，而且色香味俱佳。很多有名气 、她就在藩府里做菜了 。简介： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，